Sopar a Quatre mans!

Park Piolets et porta un sopar on l’alta cuina xinesa i la tradició italiana es troben per crear un menú excepcional. Dos xefs i un objectiu, una fusió gastronòmica per sorprendre’t amb sabors inèdits i harmonies inesperades.

Reserva ara a KAO Soldeu en exclusiva el 14 de març a les 20h.

‘’Menú 4 Mans’’

Arancini de gorgonzola i nous

Dim Sum festival (peus de porc, edamame, glutinós amb caviar)

Ou mil·lèsima amb làmines de tòfona i la seva focaccia

Llagostins al vapor amb gingebre i salsa d'ostres

Carpaccio de bou del Capricho, gel de llimona, AOVE i encenalls de parmigiano reggiano

Verdures al wok

Turbot cruixent amb salsa Chen

Bauletti stracotto al barolo, salsa de vi, foie i tòfona laminada

Pinça Roma Pequín

Mini assortiment de postres Kao i Don Giovanni

(Mochi de te matcha, tiramisú, panettone fregit amb gelat de iogurt grec)

Condicions:

Ubicació: Restaurant KAO Soldeu

Hora: 20h00

Begudes incloses