Menu Kao Soldeu

65,00 €

Menu Kao Soldeu

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Kao Soldeu, trois hivers de la haute cuisine chinoise dans les montagnes.

Le restaurant pop up ouvre une saison de plus à l'hôtel Park Piolets en Andorre, à quelques mètres de Grandvalira

Menu Kao Soldeu

 

APERITIF

OEuf de cent ans

 

DIM SUM VARIADO/ DIM SUM VARIÉ

Wanton aux gambas

Nem vietnamien à la sauce soja et salade française

Jiao Zi de boeuf et compote de truffe

Hagao de crevettes

Siu Mai vert aux gambas, poulet et caviar de truffe

Crystal Dumpling 

ENTRÉES

Haricots fins sautés au poulet

Nouilles sautées aux légumes, giroles, truffe et oeuf poché 

 

PLAT PRINCIPAL
¼ Canard laqué de Pékin

 

DESSERTS

Dessert Kao Soldeu

65€ / personne

**Minimum deux personnes, boissons non comprises

*Contactez par téléphone au +376 871787 pour demander la disponibilité et profiter de votre expérience.

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