Champ des Treilles 2016

21,00 €

Champ des Treilles 2016

Bordeaux

Merlot 63%, Cabernte Fanc 20%, Cabernet Sauvignon 9%, Petit Vedot 8%

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Champ des Treilles 2016

Bordeaux

Merlot 63%, Cabernte Fanc 20%, Cabernet Sauvignon 9%, Petit Vedot 8%

Les raisins sont cueillis à la main sur des vignes de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Ils sont égrappés puis pressés dans un réservoir en acier sans trempage. La fermentation commence avec des levures naturelles et dure environ un mois après quoi le vin est élevé dans une cuve en acier pendant dix-huit mois. Enfin, le vin est légèrement filtré puis mis en bouteille. Un petit ajout de So2 est effectué avant la mise en bouteille.

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